A alimentação é um dos pilares da nossa saúde, e a saúde mental não é exceção. Os alimentos que consumimos afetam diretamente o funcionamento do nosso cérebro, influenciando nosso humor, energia, concentração e bem-estar emocional.

Eixo Intestino Cérebro Microbiota

Você já ouviu falar que o intestino é o nosso "segundo cérebro"? Essa expressão não é apenas uma metáfora. O intestino e o cérebro estão interligados por uma complexa rede de comunicação, e a saúde do nosso intestino tem um impacto significativo na nossa saúde mental.

A microbiota intestinal, o conjunto de trilhões de bactérias que habitam nosso intestino, desempenha um papel fundamental nessa conexão. Essas bactérias produzem neurotransmissores, como a serotonina, conhecida como o "hormônio da felicidade", que participa da regulação do humor, do sono e do apetite.

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Alimentos que Nutrem a Mente

Para manter a microbiota intestinal saudável e garantir a produção adequada de neurotransmissores, é essencial incluir no cardápio alimentos ricos em nutrientes que beneficiam o cérebro. Alguns dos alimentos mais importantes para a saúde mental incluem:

Ômega-3

Peixes gordurosos, como salmão, sardinha e atum, são excelentes fontes de ômega-3, um tipo de gordura essencial que o nosso corpo não produz.

O ômega-3 é fundamental para a estrutura e função das células cerebrais, além de ter propriedades anti-inflamatórias e antidepressivas.

Frutas e Legumes Coloridos

As frutas e legumes coloridos, como morango, mirtilo, espinafre e couve, são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que protegem as células do cérebro contra os danos dos radicais livres.

Esses alimentos também fornecem fibras, que ajudam a regular o intestino e a promover a sensação de saciedade.

Grãos Integrais

Os grãos integrais, como arroz integral, quinoa e aveia, são fontes de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual para o cérebro, evitando picos e quedas abruptas da taxa de açúcar no sangue.

Além disso, os grãos integrais são ricos em fibras, que contribuem para a saúde intestinal.

Chocolate Amargo

O chocolate amargo, com pelo menos 70% de cacau, contém flavonoides, compostos antioxidantes que podem melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro e aumentar a produção de neurotransmissores que promovem o bem-estar, como a serotonina e a dopamina.

Alimentos Fermentados

Alimentos fermentados, como iogurte natural, kefir e kombucha, são ricos em probióticos, bactérias benéficas que ajudam a repovoar a microbiota intestinal e a promover a saúde do intestino e do cérebro.

Uma Dieta Equilibrada para uma Mente Equilibrada

Um dos pilares para uma saúde mental está em uma dieta equilibrada, rica em alimentos nutritivos e variados, e de preferência sem alimentos processados e ultraprocessados.

Ao fazer melhores escolhas alimentares você estará investindo na sua saúde mental e bem-estar emocional.

Para orientações mais específicas, converse com o seu médico e procure um nutricionista.

Referências

• Kachani AT, Cordás TA. Nutrição em psiquiatria – 2ª edição. 2021